Moscatel Selecto “Los Madroñales”

Elaborado únicamente a partir de la uva Moscatel de Chipiona tras una mínima fermentación parcial que preserva las características aromáticas de la variedad y adición de alcohol vínico hasta 15o. Cuenta con al menos diez años de edad media en el sistema dinámico de soleras y criaderas, donde se produce su envejecimiento y adquiere mayor estructura, complejidad, peso, debido a los aromas terciarios y al fenómeno de concentración adquiridos durante su envejecimiento.