Tinto Valdivieso

Elaborado con uva de nuestros viñedos, se obtiene tras una maceración prefermentativa en frío que permite obtener el máximo punto de color y se realiza su fermentación en modernos depósitos de acero inoxidable, a fin de obtener la máxima calidad. Finalizada la elaboración por variedad, se procede a realizar el descube y posterior coupage de las variedades. Cuenta con un envejecimiento de 3 meses en barricas de roble francés.

Atractivo color cereza con reflejos granates y fondo violáceo. Limpio y brillante. Muy afrutado destacan los aromas de frutas rojas del bosque maduras. En boca se torna sabroso, elegante, equilibrado, de paso fácil y final suave.

Un Proceso de Elaboración que Define la Calidad

Desde el inicio, este vino es tratado con el máximo cuidado. Una maceración prefermentativa en frío asegura la extracción de su color vibrante y el desarrollo de sus aromas característicos. La fermentación se realiza en modernos depósitos de acero inoxidable, garantizando la frescura y la calidad en cada etapa.
Tras su elaboración, se lleva a cabo un meticuloso coupage que equilibra las características de las variedades: Syrah (60%), Merlot (25%) y Cabernet Sauvignon (15%). Finalmente, su envejecimiento durante 3 meses en barricas de roble francés le aporta sutileza, estructura y complejidad.

Notas de Cata

El Tinto Valdivieso destaca por su atractivo color cereza con reflejos granates y fondo violáceo. En nariz, es muy afrutado, con aromas intensos a frutas rojas del bosque maduras, que evocan frescura y vivacidad.
En boca, es sabroso, elegante y equilibrado, con un paso fácil que lo hace accesible para todo tipo de paladares. Su final suave invita a disfrutarlo tanto en momentos cotidianos como en ocasiones especiales.

El Compañero Perfecto para la Mesa

Gracias a su perfil joven y fresco, este tinto es ideal para acompañar una amplia variedad de platos: carnes suaves, pastas con salsas ligeras, arroces melosos o incluso quesos semicurados. Su versatilidad lo convierte en el complemento perfecto para cualquier comida o velada.