Vinagre-de-Jerez

Vinagre “Fuente de Oro”

3,30 €

 

Tipo: Vinagre D.O. Jerez Reserva.

Grado alcohólico: 8º acidez acética.

Variedades y porcentaje: 100 % Mostos de Palomino.

 

Categoría: .

Descripción del producto

Color caoba intenso, brillante con reflejos ambarinos. Destaca por su inconfundible y potente aroma, cargado de matices que recuerdan a la vainilla, los frutos secos y la madera envinada. A ellos se une un sabor al paladar ácido y secante. Gran persistencia.

Información adicional

Peso 1.20 kg

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Acidificación natural y artesanal de mostos mediante larga crianza oxidativa, de tres años de edad media por el sistema dínámico de soleras y criaderas en botas de 600 litros de roble americano.