Moscatel-Selecto

Moscatel Selecto “Los Madroñales”

6,80 €

 

Tipo: Dulce Natural.

Grado alcohólico: 17º

Variedades y porcentaje: 100% Moscatel de Alejandría.

 

Descripción del producto

Color caoba oscuro con reflejos anaranjados. En nariz muy armonioso, fragante y exuberante a la vez que delicado, con notas de coco y vainilla debido a su envejecimiento. De entrada muy dulce, de paso ligero y graso, nada empalagoso gracias a su correcta acidez. En boca cálido, equilibrado, redondo y voluminoso, paso fácil. Final largo y agradable, con mucho peso, cuerpo y estructura. Retrogusto a fruta escarchada, miel, tostados…

Información adicional

Peso 1.35 kg

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Elaborado únicamente a partir de la uva Moscatel de Chipiona tras una mínima fermentación parcial que preserva las características aromáticas de la variedad y adición de alcohol vínico hasta 15o. Cuenta con al menos diez años de edad media en el sistema dinámico de soleras y criaderas, donde se produce su envejecimiento y adquiere mayor estructura, complejidad, peso, debido a los aromas terciarios y al fenómeno de concentración adquiridos durante su envejecimiento